20 'Iran' Rezepte
Abguscht (Fleischsuppe)
iran
-
» vom 01.10.2000
Kichererberbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf ... -
» vom 01.10.2000
Kichererbsen ueber Nacht in Wasser einweichen lassen, abgiessen und am naechsten... -
» vom 01.10.2000
1. Die gemahlenen und gehackten Mandeln mit dem Zucker und dem Kardamon vermisch... -
» vom 01.10.2000
Den Eisbergsalat putzen, abspülen und in feine Streifen schneiden. Die Salatgurk... -
» vom 01.10.2000
Den Fisch waschen und in Stuecke schneiden, in heissem Oel fritieren. Backofen... -
» vom 01.10.2000
Die Minze von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Joghurt mit einer Prise ... -
» vom 01.10.2000
Butter - oder Oel - in einem Topf erhitzen, Zwiebeln dazugeben und glasig duenst... -
» vom 01.10.2000
(*) Khorescht Goscht ba Sib e Alubalu Öl in einem Topf erhitzen, Fleischstücke... -
» vom 01.10.2000
Den Reis in ein Sieb geben und gründlich unter fließendem Wasser durchspülen, bi... -
» vom 01.10.2000
Vorab einige Informationen ueber die Art der Ernaehrung im Iran. Reis und Brot s... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln in dicke Ringe schneiden, im großen Topf in Butter goldgelb anbraten. G... -
» vom 01.10.2000
1. Ghee oder Butter in einem schweren Topf, möglichst mit Antihaftbeschichtung, ...
