37 'Hecht' Rezepte
Hecht auf badische Art
hecht
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» vom 01.10.2000
Die Hechtfilets werden leicht gesalzen, mit Speckstreifen belegt und in eine gef... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel und den Speck würfeln, die Petersilie fein wiegen. Beträufeln Sie di... -
» vom 01.10.2000
Den ausgenommenen Hecht schuppen, waschen, mit Zitronensaft säuern und 20 Min. z... -
» vom 01.10.2000
Hecht ausnehmen, schuppen, waschen, trocknen. Mit Zitronensaft beträufeln und sa... -
» vom 01.10.2000
Den Hecht säubern, mit Zitronensaft säuern, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine ... -
» vom 01.10.2000
Hechtfleisch ohne Haut und Gräten zusammen mit der Butter durch einen Fleischwol... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Salz (1) und Eigelb (1) zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt etwa ... -
» vom 01.10.2000
Dieses Gericht kommt aus Korfu Die Fische saeubern und waschen. Mit Salz einre... -
» vom 01.10.2000
Fisch waschen, trockentupfen und in Portionsstuecke teilen. Saeuern. Wasser, Ess... -
» vom 01.10.2000
Für die Mayonnaise Eigelb mit Senf und Salz verrühren. Unter ständigem Rühren mi... -
» vom 01.10.2000
Ein Rezept ergibt 4 bis 5 Portionen. Die Zwiebeln in der Küchenmaschine fein h... -
» vom 01.10.2000
Den in Stuecke geschnittenen Fisch zweimal durch den Wolf drehen. Butter und Anc...
