540 'Frisch' Rezepte
Auberginenrouladen im Tomatenbett
frisch
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» vom 01.10.2000
Ergibt etwa 3 Rouladen pro Person. Die Auberginen der Laenge nach in ca. 5 mm ... -
» vom 01.10.2000
Aioli: Knoblauchzehe schälen und mit Salz fein pürieren. Eigelbe einzeln zufügen... -
» vom 01.10.2000
Die ungeschälten Auberginen der Länge nach teilen. In die Mitte jeder Hälfte ein... -
» vom 01.10.2000
(*) Ein Rezept ergibt etwa 20 Stueck. Mehl und Salz in einer grossen Schuessel... -
» vom 01.10.2000
Die Zutaten für die Gewürzpaste zusammen in einem Mörser pürieren. Das Butters... -
» vom 01.10.2000
Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig schlagen, mi... -
» vom 01.10.2000
Den Kohl waschen, halbieren und den Strunk entfernen. In sehr feine, lange Strei... -
» vom 01.10.2000
Die Milch in eine grosse Schuessel giessen und die Zwiebelringe darin ziehen las... -
» vom 01.10.2000
Austernpilze putzen und evtl. in Scheiben schneiden, mit Jodsalz und Pfeffer wür... -
» vom 01.10.2000
Die Bagna caoda ist ein typisches piemontesisches Herbstgericht. Wenn die Märkte... -
» vom 01.10.2000
Weisskohl putzen, klein hobeln und ca. 5 Min. in kochendem Wasser blanchieren. H... -
» vom 01.10.2000
Die Margarine langsam erhitzen, die Zwiebelscheiben darin hellbraun rösten. Kart...
