151 'Einmachen' Rezepte
Provenzalisches Gemüse
einmachen
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» vom 01.10.2000
Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Bis auf die Tomaten alles... -
» vom 01.10.2000
Quitten waschen, schaelen, entkernen, in duenne Scheiben schneiden, mit Zitronen... -
» vom 01.10.2000
Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen, zerteilen und die Kerngehäuse e... -
» vom 01.10.2000
Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und k... -
» vom 01.10.2000
Aus Apfelsaft und Zucker einen duennen Sirup kochen. Preiselbeeren waschen, verl... -
» vom 01.10.2000
Quitten mit einem Tuch abreiben, um den Flaum zu entfernen. Früchte unter kaltem... -
» vom 01.10.2000
* Fuer 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa... -
» vom 01.10.2000
Glaeser (mit breiter Oeffnung) heiss ausspuelen und bei 120 oC im Backofen warm ... -
» vom 01.10.2000
Die Fruechte in Sterilisierglaeser einschichten. Vanillestangen beigeben (1/4 St... -
» vom 01.10.2000
Moeglichst reife Fruechte schlichtet man recht fest, ohne die Beeren von der Tra... -
» vom 01.10.2000
Berberitzen geben ein leuchtend rotes, wohlschmeckendes Gelee. Die Berberitzen w... -
» vom 01.10.2000
Die geschaelten und vom Kernhaus befreiten Aepfel werden weichgekocht. Man nimmt...
