151 'Einmachen' Rezepte
Quitten-Marmelade
einmachen
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» vom 01.10.2000
Man reibt die Fruechte mit einem Tuch sauber ab, damit alles Wollige entfernt is... -
» vom 01.10.2000
Lagerreife zerteilte Quitten werden mit so viel Wasser als sie damit knapp bedec... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten werden von ihrem Kelche befreit, mit einem Tuche sauber abgewischt, ... -
» vom 01.10.2000
Die vom Kelch befreiten, gewaschenen und zerdrueckten hochreifen Fruechte werden... -
» vom 01.10.2000
1 kg Kalbfleisch, in kleine Wuerfel geschnitten, und ein zerschlagener Kalbsfuss... -
» vom 01.10.2000
Gut ausgebildete, recht fest geschlossene, schoene Koepfchen werden sorgfaeltig ... -
» vom 01.10.2000
Hierzu eignen sich am besten die plattrunden Sorten. Nachdem die Rueben recht so... -
» vom 01.10.2000
Die aeusseren Blaetter der Krautkoepfe werden entfernt, die Koepfe halbiert oder... -
» vom 01.10.2000
3/4 kg schoene rote Tomaten werden mit einer kleinen, in Scheiben geschnittenen ... -
» vom 01.10.2000
Aprikosen fein würfeln und ca. 4 Stunden in 1/2 l warmem Wasser einweichen. Da... -
» vom 01.10.2000
Stachelbeeren geben, wenn nicht ueberreif verwendet, ein schoen roetlich gefaerb... -
» vom 01.10.2000
Ein guter, gelber Speisekuerbis wird halbiert, geschaelt, die Kerne bis auf das ...
