993 'Brot' Rezepte
Basler Ruchbrot
brot
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» vom 01.10.2000
Mehl in Schüssel sieben, Hefe und Salz zugeben, alles gut mischen. Wasser portio... -
» vom 01.10.2000
Brot in feine Scheibchen schneiden und in der heissen Butter beidseitig goldig b... -
» vom 01.10.2000
Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und grosszuegig mit... -
» vom 01.10.2000
Das lauw. Bier in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. Roggenmehl dr... -
» vom 01.10.2000
Man schneidet das altbackene Brot in kleine Stuecke, setzt es mit kaltem Braunbi... -
» vom 01.10.2000
Die beiden Mehlsorten miteinander vermischen, eine große Mulde hineindrücken un... -
» vom 01.10.2000
Aus 200 g des Roggenmehls, das Schrot, Wasser und Sauerteig einen Teig rühren, ... -
» vom 01.10.2000
Fuer das Brot: In einer grossen Schuessel die drei Mehlsorten mischen und in d... -
» vom 01.10.2000
1. Hefe mit einem Teelöffel Zucker verrühren, flüssig werden lassen. Butter sch... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln schälen und ganz grob hacken und mit dem Hackfleisch (es sollte etwa ha... -
» vom 01.10.2000
Auch diese Suppe war auf dem polnischen Frühstückstisch anzutreffen, bevor sie d... -
» vom 01.10.2000
Alles zu einem Knetteig verarbeiten. Den Käse kann man auch weglassen. Das Bier ...