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103 'Brötchen' Rezepte

Enzianweckerl
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brötchen
  • » vom 01.10.2000
    Die getrockneten Kräuter mit 2 Likörgläsern Enzianschnaps beträufeln und 20 Min...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die abgeriebenen Broetchen werden jedes in 4 Scheiben geschnitten, 1 Ei verquirl...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Zwiebeln abziehen, in feine Wuerfel schneiden und in der heissen Butter oder Mar...
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  • » vom 01.10.2000
    Hefe mit Zucker verruehren, bis sie sich aufgeloest hat. Mehl in die Ruehrschues...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die Weck auseinanderbrechen und von der weichen Seite her aushöhlen. Die herausg...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen. Alle ande...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Von den Brötchen einen flachen Deckel abschneiden. Krume herauslösen, zerbröseln...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Mehl in eine grosse Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drüc...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe ...
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  • » vom 01.10.2000
    Mehl, Salz und Fett in eine Schüssel geben. Kaltes Wasser langsam dazugießen. Ze...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Hefe mit dem Zucker in warmen Wasser zergehen lassen. 5-10 Minuten stehen la...
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  • » vom 01.10.2000
    Mehl in eine Schuessel geben und in die Mitte eine Vertiefung druecken. Hefe hin...
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