845 'Beilagen' Rezepte
Rosenkohljulienne
beilagen
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» vom 01.10.2000
Den Rosenkohl putzen, eventuell gelbe und welke Blätter entfernen, der Länge nac... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser gründlich säubern und abbürsten, in der... -
» vom 01.10.2000
Blumenkohl vorbereiten. In Salzwasser mit Essig und Lorbeerblatt etwa 20-25 Min... -
» vom 01.10.2000
20 dkg Rindsleber wird recht fein geschabt und durch ein Sieb gestrichen. 8 bis ... -
» vom 01.10.2000
Von 2 ganzen Eiern, 1 Eidotter und dem noetigen feinsten Mehl macht man einen re... -
» vom 01.10.2000
Den Kopf von den Garnelen abtrennen und wegwerfen. Die Garnelen so abschälen, d... -
» vom 01.10.2000
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Rindsmark beigeben, flüssig werden la... -
» vom 01.10.2000
Den Speck im eigenen Fett langsam knusprig braun braten. Die Schalotten schael... -
» vom 01.10.2000
Die fein geschnittenen Zwiebeln in Butter anschwitzen, Thymian zugeben, mit Rotw... -
» vom 01.10.2000
Frischrahmkäse mit Sahne, Öl und Gewürzen gut verrühren und abschmecken. Den R... -
» vom 01.10.2000
Rosinen waschen, mit Armagnac betraeufeln, in ein Schraubglas fuellen. Ueber Nac... -
» vom 01.10.2000
Kohlröschen putzen, waschen, die kurzgeschnittenen Stiele kreuzweise einkerben....