269 'Aubergine' Rezepte
Gebratene Auberginen
aubergine
-
» vom 01.10.2000
Auberginen waschen, abtrocknen und die Stengelansätze entfernen. In ca. 1/2 cm d... -
» vom 01.10.2000
Auberginen der Laenge nach halbieren, einen Teil des Inneren mit einem Loeffel h... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln grob hacken. Die Auberginen in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. Die ... -
» vom 01.10.2000
Ergibt etwa 3 Rouladen pro Person. Die Auberginen der Laenge nach in ca. 5 mm ... -
» vom 01.10.2000
Auberginen putzen und längs in 1 cm dünne Scheiben schneiden. Die Arbeitsfläche ... -
» vom 01.10.2000
Auberginen schälen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen, eine... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen in Scheiben schneiden, schälen, salzen und eine halbe Stunde einw... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginenhälften 8 bis 10 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und herau... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen der Länge nach in 2 Hälften schneiden, die Schnittflächen mit Sal... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen abreiben und halbieren und die Schnittflächen mit dem Öl bestreic... -
» vom 01.10.2000
Aioli: Knoblauchzehe schälen und mit Salz fein pürieren. Eigelbe einzeln zufügen... -
» vom 01.10.2000
1. Auberginen putzen, waschen und längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. ...
