Getränkerezepte

Cocktail

NightSiri (Sommer-Cocktail)

Handvoll frische Erdbeeren · Wodka · Spritzer Zitrone

4 Min.

Cocktail

Pink Shake (Cocktail)

Beeren, z. B. Brombeeren · Kefir (1,5 % Fett) · Zitronensaft

Fleisch

Plankis Gulaschsuppe

Schweinsvoressen (Gulasch) · Zwiebeln · Knobli

2 Std. 5 Min.

Likör

Quittenlikör zu Weihnachten

Quitten · Wodka · Zitrone, unbehandelt

30 Min.

Likör

Rotwein-Kirschsauce aus Wildfond

Wildfond · Fleischbrühe · Kirschsaft (Glas)

10 Min.

Backen

Rumbarberquarkwähe mit Kokoskruste

Rhabarberstangen · Karibik-Rum · Rohzucker

Asiatisch

Salat mit Sesampaste (Goma Ae)

Sesam · Miso Paste (option) · Sojasosse

15 Min.

Likör

Schlehen-Aufgesetzter

Schlehen · Weißer Kandiszucker · Zimtstangen

Backen

Schoko-Amaretto-Bombe

750 g Sahne · 1 TL löslicher Kaffee · 50 g Vollmilch Schockolade+150 g Zartbitter Schokolade

Backen

Schoko-Bananen-Küchlein

Margarine · Mehl · Rohzucker

Asiatisch

Sherry-Bratreis mit Huhn

gekochter Reis, nicht zu weich · Hühnerbrustfilets · Speisestärke

Fleisch

Sherry-Rahm-Gulasch

Schinkengulasch (vom Schwein) · Lauchzwiebeln · Knoblauchzehen

Gemüse

Spitzkohl in Sherrysahne

Spitzkohl · Lauchzwiebeln · Butter

Fleisch

Steaks & Birnen gratiniert

Schweinesteaks à ca. 200 g · reife Birnen · Zitronensaft

Cocktail

Strawberry Bahia - Cocktail

Weisser Rum (Havana Club) · Kokossirup (Coconut Bar-Sirup) · Ananassaft oder anderen Saft (ohne Säure)

4 Min.

Fisch

Thunfisch mit Lauch.Fenchel und ouzo im Backofen

Thunfisch · Lauch · Tomaten

1 Std.

Dessert

Ullas Rumkugeln

Eigelb · Puderzucker · Fläschchen Rumaroma (wenn Kinder mitessen)

Cocktail

White Russian

ABSOLUT Wodka 50%/vol · Kahlua · Milch

2 Min.