Rezepte - Wild
Rehgeschnetzeltes mit Kartoffegratin
Wild
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» vom 01.10.2000
Geschnetzeltes: Rehfleisch vorbereiten, in feine Streifen schneiden und mit der... -
» vom 01.10.2000
Die Rehsteaks waschen und abtrocknen, quer zur Faser in sehr schmale Streifen sc... -
» vom 27.10.2006
Pfifferlinge putzen und mit einer kleingewürfelten Lauchzwiebel in etwas Butter ... -
» vom 27.10.2006
Das Fleisch aus Schulter oder Keule würfeln Gemüse würfeln und in Butter anschw... -
» vom 01.10.2000
Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. ... -
» vom 01.10.2000
Rehfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, in Streifen sc...