Rezepte - Wild
Perlhuhn mit Orangen-Weißkohl
Wild
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» vom 01.10.2000
Die äußeren Blätter das Weißkohls entfernen. Den Strunk herausschneiden. Den Kop... -
» vom 01.10.2000
Am besten eignen sich Keule oder Blatt vom Frischling, doch auch Fleisch- klein ... -
» vom 30.11.2004
Butterschmalz mit Karotten und Sellerie (würfelig geschnitten) anrösten. Knochen... -
» vom 24.02.2005
Speck in der Butter auslassen. Das Fleisch darin scharf anbraten, pfeffern, hera... -
» vom 01.10.2000
Die Pilze kurz waschen oder mit einem feuchten Tuch abreiben, putzen und in duen... -
» vom 01.10.2000
ZUBEREITUNG RAVIOLI: Die Füllung: Kleingehackter Mangold, verquirlte ...