Anonymouss Rezepte
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» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce die Schlotten mit dem Honigessig, dem Weisswein und den leicht ze... -
» vom 01.10.2000
Die Pflaumen ueber Nacht in Sherry einlegen und am naechsten Tag entsteinen. Ein... -
» vom 01.10.2000
Hirschfleisch in Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln und in einer Pfanne a... -
» vom 01.10.2000
Beachten: 2-3 Tage marinieren. Das Fleisch waschen, von Haeuten befreien und l... -
» vom 01.10.2000
Hirschfilet in Folie wickeln und etwa 30 Minuten anfrieren. Moehren und Seller... -
» vom 01.10.2000
Das Hirschfilet von Haut und Sehnen befreien, unter kaltem Wasser abspülen, tro...