Anonymouss Rezepte
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» vom 01.10.2000
Anstelle von Wacholderschnaps kann, wenn vorhanden, ein Alpenkraeuterschnaps ver... -
» vom 01.10.2000
Die Dörrpflaumen über Nacht einweichen lassen (oder bereits eingeweichte Dörrpfl... -
» vom 01.10.2000
Hirschmedaillons waschen und sorgfältig trockentupfen. Pfeffern. Jeweils mit 1 ... -
» vom 01.10.2000
Das gewürfelte Fleisch in Fett anbräunen, Zwiebeln dazugeben und mitrösten. Mit ... -
» vom 01.10.2000
Hirschfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dabei Häute und dicke Sehnen ent... -
» vom 01.10.2000
Backpflaumen für einige Stunden in Rotwein und Zimt einweichen. Das Fleisch in W...