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» vom 01.10.2000
Die Steinpilze ca. 2 Stunden einweichen, gut abtropfen lassen. Einweichwasser fü...

» vom 01.10.2000
Hirschsteaks rundum mit Öl bestreichen. Wacholderbeeren, Thymian und Pfefferkö...

» vom 01.10.2000
Pilze abspülen und 30 Minuten in lauwarmen Wasser einweichen. Zwiebel würfeln. I...

» vom 01.10.2000
Die Hirschsteaks mit Oel einreiben und zugedeckt mindestens zwei Stunden (besser...

» vom 01.10.2000
Die Hirschsteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit dem Handballen ...

» vom 01.10.2000
Hirschsteaks mit Rosmarinnadeln bestreuen, mit Öl (1) bestreichen und kalt stell...