Gesundheit
Spargelfans blicken der Spargelsaison jedes Jahr mit großer Freude entgegen. Je nach aktueller Witterung müssen Sie meistens bis zur zweiten Aprilhälfte warten, bis es wieder in allen Supermärkten das weiße oder grüne Stangengemüse gibt. Bis zum 24. Juni dauert die Spargelzeit dann üblicherweise an. An diesem Tag wird die Spargelernte beendet, damit die Pflanzen bis […]
Weiterlesen...
Obst und Gemüse sind gesund – vor allem, wenn sie roh verzehrt werden und noch alle wertvollen Inhaltsstoffe enthalten. Sie ergeben die Basis für eine ausgewogene Ernährung, die ohne unnatürliche Zusatzstoffe auskommt und den Körper so insbesondere nach den kalorienreichen Feiertagen eine willkommene Entlastung bietet. Um rundum gut versorgt zu sein, sollte man auch als Rohköstler jedoch auf eine ausreichende Zufuhr gesunder Proteine achten.
Weiterlesen...
Smoothies aus püriertem Obst und Gemüse bekommen nun Konkurrenz von ihren grünen Pendants: Cremige Getränke aus grünem Gemüse und Blattsalaten sollen noch gesünder sein als fruchtige Varianten. Mit dem Pürierstab oder im Mixer zubereitet werden die wertvollen Inhaltstoffe der grünen Smoothies besonders gut vom Körper aufgenommen. Verfeinert mit wärmenden Gewürzen oder exotischen Früchten wird aus dem Trendgetränk auch im Winter ein täglicher Begleiter.
Weiterlesen...
Die Fruchtbarkeit von Mann und Frau hängt nicht nur von den Hormonen ab, sondern wird durch die Gesundheit des gesamten Körpers beeinflusst. Paare, die sich ein Kind wünschen, sollten sich daher um einen ausgeglichenen und gesunden Körper bemühen. Einen Einfluss auf die Fruchtbarkeit kann auch die richtige Ernährung haben. Während manche Lebensmittel die Wahrscheinlichkeit einer Empfängnis verringern, kann durch andere Speisen der Kinderwunsch schneller in Erfüllung gehen.
Weiterlesen...
Ayurveda stellt eine sehr alte und traditionelle indische Heilkunst dar und bedeutet „das Wissen vom langem Leben“. Im Mittelpunkt der Lehre steht die Bestrebung, Körper, Geist und Seele ins Gleichgewicht zu bringen. Dabei stellt die individuelle Ernährung mit dem Leitsatz „du bist, was du verdaust“ ein zentrales Element dar. In der heutigen Zeit fällt es nämlich immer schwerer, vermehrt auf sich achtzugeben und sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Eine ayurvedische Ernährung kann daher auf einfache Art und Weise Besserung versprechen.
Weiterlesen...
Eine Tiefkühlpizza landet ebenso schnell im Einkaufswagen wie der Burger auf dem Tablett einschlägiger Fast-Food-Ketten. Die schnelle Zubereitung schlägt manchmal die guten Vorsätze des Verzichtes. Aber schnell zubereitetes Essen muss nicht zwangsläufig ungesund sein.
Weiterlesen...
Grüne Smoothies sind das Trendgetränk des Jahres und haben ihren Ursprung in den USA. Wichtigste Zutat sind die Blätter von Knollen und Wurzeln, die sonst im Kompost landen. Zu unrecht, denn sie enthalten mehr Vitalstoffe als viele andere Gemüsearten. Zusammen mit Kräutern und frischem Obst entsteht im Mixer ein sämiger Drink, den immer mehr gesundheitsbewusste […]
Weiterlesen...
Forscher und Ärzte diskutieren seit einigen Jahren verstärkt über die erhöhte Natriumaufnahme der Bevölkerung, da einer ausgewachsenen Person lediglich ein Tagesbedarf von etwa 550 Milligramm Natrium empfohlen. Gesunde Menschen können jedoch eine mögliche Überdosierung von Natrium gut ausgleichen, während sich schon erkrankte Menschen und Kleinkinder unbedingt natriumarm ernähren sollten.
Weiterlesen...Tägliches Waschen gehört für die meisten Menschen zur selbstverständlichen Körperpflege. Dass der Körper aber auch von innen hin und wieder eine Reinigung braucht, ist Vielen nicht bekannt. Wir sind täglich einer Unzahl von giftigen Stoffen ausgesetzt: Alkohol, Koffein, Nikotin, Lebensmittelzusätze, Medikamente und Umweltgifte sind nur einige Beispiele. Diese gilt es, wieder loszuwerden.
Weiterlesen...
Auch im Zeitalter der Low Carb-Bewegung möchte kaum jemand auf sättigende Beilagen in Form von Kartoffeln, Nudeln oder Reis verzichten. Für gesunde Abwechslung kann Quinoa sorgen, das viele Mineralstoffe liefert und für Gluten-Allergiker eine gute Alternative zu normalem Getreide bietet.
Weiterlesen...