2380 'Süßspeise' Rezepte
Mousse Au Chocolat mit Rum (3. Gang)
süßspeise
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» vom 01.10.2000
Schokolade in kleine Stuecke brechen, mit Rum und Milch im Wasserbad aufloesen. ... -
» vom 01.10.2000
Schokolade (im Wasserbad) und Butter (getrennt) schmelzen, 3 Eier trennen, aus E... -
» vom 01.10.2000
Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad unter Rühren schmelzen, bis ein ges... -
» vom 01.10.2000
Gelatine einweichen. Milch erwärmen. Marzipan in Stücke schneiden, mit der Milch... -
» vom 01.10.2000
Kuechenchef: Danny Stocker, MR-Freudenberg Vorbereitung: Erdbeeren waschen, ru... -
» vom 01.10.2000
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, bis die Masse weisslich wird. Inzwischen di... -
» vom 01.10.2000
Für 4-6 Personen. Sahne, Zucker & Schokolade in einer Schüssel erhitzen, bis ... -
» vom 01.10.2000
:Kuechenchef : Danny Stocker, MR-Freudenberg Vorbereitung ~ Rahm schlagen Z... -
» vom 01.10.2000
Mousse nach Packungsanweisung antauen lassen. Sahne mit den Schneebesen des Hand... -
» vom 01.10.2000
:Kuechenchef : Danny Stocker, MR-Freudenberg Vorbereitung ~ Aepfel schaelen, ... -
» vom 01.10.2000
Schokolade mit Wasser und Pulverkaffee bei ganz milder Hitze schmelzen und dann ... -
» vom 01.10.2000
Eier trennen. Den Zucker, das Eigelb und den Zitronensaft bei sehr geringer Hitz...