60 'Spätzle' Rezepte
Caponetti (Graubünden)
spätzle
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» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel sieben, langsam die Milch dazurühren. Dann die Eier und d... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schuessel sieben und mit dem Salz mischen. Eier und Wasser verq... -
» vom 01.10.2000
Man dünstet je eine gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel in Butter und gibt die ge... -
» vom 01.10.2000
Die 2 Tassen Zwiebelwürfel in Butter goldgelb anbraten. Die 6 Tassen Champignon... -
» vom 01.10.2000
Rindfleisch waschen, in 1 1/2 l kochendem Salzwasser mit Suppengrün 1 1/2 Std. b... -
» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Eiern, Salz und etwas Wasser einen Teig so lange schlagen, bis er Blas... -
» vom 01.10.2000
Das Rezept stammt von von Erna Metzler, Hittisau. Für den Sud Sellerie und Lauch... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch kalt abwaschen, trocken tupfen und von Haut und Sehnen befreien. D... -
» vom 01.10.2000
(*) Buchweizenmehl wird im Suedtirol Heiden- oder Schwarzplentenmehl genannt. ... -
» vom 01.10.2000
Von Gaisburg, einem Vorort Stuttgarts, hat dieses schwäbische Gericht seinen Nam... -
» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schuessel sieben. Die Eier dazugeben und zu einem zaehen Teig verar... -
» vom 01.10.2000
Aus den ersteren Zutaten die Spätzle bereiten. In einer Pfanne Zwiebelringe in...