206 'Sellerie' Rezepte
Entenbrust süß-sauer
sellerie
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» vom 01.10.2000
Möhren putzen, schälen und waschen. Evtl. rundherum einkerben und in Scheiben sc... -
» vom 01.10.2000
Sellerie putzen, in Scheiben schneiden und in der Bouillon vollständig weichkoch... -
» vom 01.10.2000
Fenchelknolle halbieren, vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden. Se... -
» vom 01.10.2000
Selleriescheiben in Rotwein garen, mit Salz wuerzen. Schalotten in feine Wuerf... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln in der Schale garen, heiss pellen, abkuehlen lassen. Staudensellerie ... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Vinaigrette den Sellerie ruesten, schoene Blaetter beiseite legen. Die ... -
» vom 01.10.2000
Selleriescheiben im Wasser mit Zitronensaft, Zucker und Salz ankochen und 5 Minu... -
» vom 01.10.2000
Mehl in heissem Fett stark bräunen! Zwiebelwürfel zugeben, mit Brühe auffüllen. ... -
» vom 01.10.2000
Stangensellerie am Ende der Blätter abschneiden. Die grünen Blätter können zur ... -
» vom 01.10.2000
Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Petersilie hacken. Frischkäse mit Schm... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl, die Nüsse und das Salz mischen. Die Butter auf einer groben Reibe hine... -
» vom 01.10.2000
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, entkernen und würf...