1454 'Schwein' Rezepte
Soja-Weißwein-Marinade
schwein
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» vom 01.10.2000
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Weißwein, Sojasauce und dem Ö... -
» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten. Filet in Streifen schneide... -
» vom 01.10.2000
Spanferkel ausnehmen und zurichten. Innen mit Salz, Pfeffer und Kuemmel ausreibe... -
» vom 01.10.2000
Alle Fleischzutaten sowie Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Pfefferkörner und Lorbeerb... -
» vom 01.10.2000
*Das Gericht gab es frueher an Schlachttagen. Statt Halsfleisch wurden zusaetzli... -
» vom 01.10.2000
Pflaumen im Wein 2 Stunden einweichen. In die Unterseite des Fleisches Kerben ... -
» vom 01.10.2000
Nieren längs aufschneiden. Von Haut und Röhren befreien. In einer Schüssel 30 Mi... -
» vom 01.10.2000
Beachten: am Vortag beginnen Die weissen Bohnen ueber Nacht in kaltes Wasser e... -
» vom 01.10.2000
Das Spanferkel wird gut gewaschen, die Schwarte wuerfelfoermig eingeschnitten am... -
» vom 01.10.2000
1. Die Schwarte mit einem scharfen Messer grob ueber Kreuz einschneiden und salz... -
» vom 01.10.2000
Fleisch waschen, trockentupfen, in feine Scheiben schneiden und in heissem Öl kr... -
» vom 01.10.2000
Die kleingehackten Zwiebeln (Moulinette) mit dem Fett und den Apfelwürfeln bei 8...