1494 'Sauce' Rezepte
Kalbschnitzel mit Curry-Hollandaise
sauce
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» vom 01.10.2000
Kalbschnitzel mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Eigelb mit Curry, Sal... -
» vom 01.10.2000
Die Schalotten und den Knoblauch schaelen. Schalotten in feine Streifen, Knoblau... -
» vom 01.10.2000
Die Morcheln etwa 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Abschuetten; das Einwei... -
» vom 01.10.2000
Von den Auberginen Stielansatz abschneiden, dann in Alufolie wickeln. Den Backo... -
» vom 01.10.2000
Die Petersilie waschen und hacken, auch die Sonnenblumenkerne und die Kapern hac... -
» vom 01.10.2000
Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Das Fruchtfleisch aus der Me... -
» vom 01.10.2000
Den Paprika gar kochen, die Haut abziehen und abkühlen lassen. Nun zusammen mit ... -
» vom 01.10.2000
Mit dem EL Butter und dem EL Mehl stellt man eine Mehlschwitze her, die mit der ... -
» vom 01.10.2000
Weisse Grundsauce mit Kapern, Zitronensaft, Weisswein und Zucker abschmecken. Mi... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in einen großen Topf geben. So viel ... -
» vom 01.10.2000
3 1. Fleisch kalt abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. 2. Zwiebel, ... -
» vom 01.10.2000
* mit dicken Bohnen und Möhrengemüse Schalottenwürfel in Olivenöl mit dem Lorb...