1287 'Rind' Rezepte
Ochsenbein mit Quitten
rind
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» vom 01.10.2000
Das Fleisch pfeffern und bei mittlerer Hitze im Öl rundherum braun anbraten. Die... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser ... -
» vom 01.10.2000
Ochsengaumen weichkochen, schälen, in feine Scheiben schneiden. In einer Kassero... -
» vom 01.10.2000
Ochsenleber unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen und eventue... -
» vom 01.10.2000
Rindfleisch waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden, mit Jodsalz und Pfeff... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in Streifen schneiden. Den Knoblauch und den Ingwer schaelen und hac... -
» vom 01.10.2000
Die Rumpsteaks in dünne Scheiben schneiden. Schalotten vierteln und die Schale a... -
» vom 01.10.2000
Das Rinderfilet waschen und trocknen, anschliessend mit einem scharfen Messer vo... -
» vom 01.10.2000
Knochen in heissem Wasser aufsetzen, aufkochen und abschütten. Neu kalt ansetzen... -
» vom 01.10.2000
Ochsenschwanz abspülen, trockentupfen und in heissem Öl anbraten. Würzen. Das Su... -
» vom 01.10.2000
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, die Äpfel vierteln, mit Salz Meerretti... -
» vom 01.10.2000
Orangen waschen. Etwas Schale von einer Frucht sehr duenn abschneiden, in feine ...