296 'österreich' Rezepte
Kartoffelknödel
österreich
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» vom 01.10.2000
1. 600 g Kartoffeln in der Schale in Salzwasser weich kochen. Abkühlen lassen, p... -
» vom 01.10.2000
Mehlige Kartoffeln nicht zu junger Ernte in Salzwasser weich kochen, schälen, en... -
» vom 01.10.2000
Kastanien schaelen, kochen und passieren. Die Masse auskuehlen lassen, Zucker, V... -
» vom 01.10.2000
Kaiserschmarren: Milch, Mehl, Salz und Eidotter zu einem glatten Teig verrühre... -
» vom 01.10.2000
Die Eier trennen, das Eiweiss mit dem Kristallzucker aufschlagen und Salz und Va... -
» vom 01.10.2000
Rezept von Henri Faugeron, Paris Den Kohlkopf vierteln und in siedendem Wasser c... -
» vom 01.10.2000
Die Erdäpfel kochen, schälen und noch warm durch die Erdäpfelpresse drücken. Die... -
» vom 01.10.2000
Die Kipfel in dünne Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus kalter Milch, Sal... -
» vom 01.10.2000
Die Kipfel werden blättrig geschnitten. Milch, Eier, Zucker, Vanille und Zimt gu... -
» vom 01.10.2000
Der dünn ausgezogene Strudelteig wird mit in Butter gerösteten Bröseln und mit g... -
» vom 01.10.2000
Butter mit Staubzucker, Vanille und geriebener Zitronenschale schaumig rühren, d... -
» vom 01.10.2000
Eier und Zucker über Dunst zuerst warm schlagen, dann vom Dunst nehmen und kalt ...
