63 'Matjes' Rezepte
Kartoffelsalat mit Matjes
matjes
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» vom 01.10.2000
Pellkartoffeln abziehen, in Scheiben schneiden. Salatgurke und Apfel waschen, pu... -
» vom 01.10.2000
1. Matjesfilets unter fliessendem Wasser waschen, trockentupfen. 2. Alle in kl... -
» vom 01.10.2000
Weisskohl putzen. Unter kaltem Wasser waschen. Auf grossem Sieb gut abtropfen, d... -
» vom 01.10.2000
Uebersetzt heisst dieser Heringsauflauf 'Jansons Fressvergnuegen' Grosszuegig ue... -
» vom 01.10.2000
Vorwort: : Wenn es nicht ganz junge Matjes während der Matjessaison (Mai bis Jul... -
» vom 01.10.2000
Am besten schmecken natürlich die ersten mild gesalzenen Matjes, die alljährlich... -
» vom 01.10.2000
WL, 27.06.1997: Es ist Matjeszeit und naturgemaess schmeckt diese Koestlichkei... -
» vom 01.10.2000
Das Sauerkraut kleinschneiden und zwei Scheiben Ananas feinhacken. Beides mit de... -
» vom 01.10.2000
Matjes unter fliessend kaltem Wasser abspülen. Ein Stückchen probieren. Wenn es ... -
» vom 01.10.2000
Bohnen in Salzwasser 5 Minuten kochen, abschrecken und aus den Häuten lösen. Hon... -
» vom 01.10.2000
Die Heringe unter fließendem Wasser abwaschen, mit einem scharfen Messer die Sch... -
» vom 01.10.2000
Die Matjesfilets in eine Schale legen und mit Mineralwasser begießen. Mindestens...
