794 'Lamm' Rezepte
Lamm- oder Hammelleber-Pastete
lamm
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» vom 01.10.2000
Zubereitung: ************ Die gehäutete Leber in Stücke schneiden, im Schweine... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schaelen, kochen und durch die Presse druecken. Anschliessend mit... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch am Vortag in einen Bräter legen. Mit Olivenöl bestreichen und mit Sa... -
» vom 01.10.2000
1. Eine Pfanne trocken erhitzen und die Fenchelsamen darin kurz anr sten. Die Pf... -
» vom 01.10.2000
Diese usbekische Spezialitaet hat Aehnlichkeit mit Kloessen, wie sie in der Mong... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in Würfel schneiden. Im heißen Öl auf allen Seiten kräftig anbrate... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe kleinschneiden und in heissem Öl anbraten. Da... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch im heissen Oel anbraten, die geschaelten Perlzwiebeln beigeben und g... -
» vom 01.10.2000
Den Gigot mit Knoblauchstiften spicken, mit Butter einreiben und mit Salz und Pf... -
» vom 01.10.2000
Die Brötchen einweichen. 2/3 der Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Di... -
» vom 01.10.2000
Den Knochen vom Metzger herausschneiden lassen, die aeussere Haut und Fettstelle... -
» vom 01.10.2000
Bei der Lammkeule rechne ich mit 250 g pro Person, ohne Knochen. Den lasse ich v...