1896 'Kaltes' Rezepte
Ayran, Cacik, Lassi - Info
kaltes
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» vom 01.10.2000
Manfred Rosenstock @ KI, 08.07.93: [...] Denn "TSATSIKI" ist eine griechische ... -
» vom 01.10.2000
Inselkueche - Linsen und Wassermelonen aus Sizilien, Beat Wuethrich: Bei klare... -
» vom 01.10.2000
Wo gesungen und gejodelt wird, fuehlt man sich behaglich... Jodler-Trunk, das Ge... -
» vom 01.10.2000
Bannane schaelen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit den uebrigen Zutaten im... -
» vom 01.10.2000
Joghurt in flache Schälchen verteilen. Mit Mandeln verzieren. Honig drüberziehe... -
» vom 01.10.2000
Gedörrte Aprikosen im Orangensaft 10 Minuten weichkochen und auskühlen lassen. ... -
» vom 01.10.2000
Die Lage der Insel Korsika ist - wenigstens aus kulinarischer Sicht - privilegie... -
» vom 01.10.2000
Anfang: siehe Inselkueche: Auf Korsika wird baeuerlich gekocht, Teil 1/2 Auf d... -
» vom 01.10.2000
Zucker mit knapp der Hälfte des Weines zu hellbraunem Karamel kochen, mit restli... -
» vom 01.10.2000
Amaretti-Kekse, bis auf die oben angegebene Anzahl zum Verzieren, etwas zerbröse... -
» vom 01.10.2000
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen; das Eigelb mit dem Abgeriebenem der Zi... -
» vom 01.10.2000
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt mit Puderzucker, Zitronensaft ...