1580 'Gebäck' Rezepte
Hagebuttentaler
gebäck
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» vom 01.10.2000
Alle Mehlsorten, Mandeln, Butter, Ei und drei Esslöffel Hagebuttenmark verkneten... -
» vom 01.10.2000
Aepfel grob hacken, im Saft ca. 1 Stunde einweichen. Mandeln mahlen. Aepfel mit ... -
» vom 01.10.2000
Eiweiss zu Schnee schlagen, Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis der Zucker ... -
» vom 01.10.2000
Semmeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und kurz durch die Milch ziehen. Danach... -
» vom 01.10.2000
Mehl mit Speisestaerke, Backpulver und Kakao mischen und in die Mitte eine Verti... -
» vom 01.10.2000
Zunaechst die Dattelfuellung bereiten: Wasser ueber die gehackten Datteln giesse... -
» vom 01.10.2000
(*) Grundrezept fuer Blaetterteig ist separat erfasst. Den Blaetterteig nach A... -
» vom 01.10.2000
Backofen auf 150 °C (Gas: Stufe 1) vorheizen. Eiweiß mit Zitronenaft sehr steif ... -
» vom 01.10.2000
Zuerst werden Haferflocken mit Butter hellgelb geroestet und dann mit Mehl, Vani... -
» vom 01.10.2000
Mehl und kalte Butter fein reiben. Staubzucker und Ei schaumig ruehren. Die geri... -
» vom 01.10.2000
Butter weich rühren, Puderzucker, Kardamom und Salz zufügen, schön schaumig schl... -
» vom 01.10.2000
Eiweiß mit Salz steif schlagen. Den Puderzucker unter ständigem Schlagen nach u...