Haselnuss-Sables
Zutatenliste
| 200 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 70 g | Staubzucker |
| 1 | Ei |
| 80 g | Haselnüsse gerieben |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mehl und kalte Butter fein reiben. Staubzucker und Ei schaumig
ruehren. Die geriebene Haselnuuesse mit dem Mehl-Butter-Griess
vermischen, Eimischung zugeben, alles miteinander vermengen.
Ausrollen (2 cm Durchmesser) und kuehl stellen. In 1 cm dicke Scheiben
schneiden und im Abstand von 2 Zentimetern auf ein Backblech
verteilen. Bei 200 oC ausbacken.
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