18 'Elsaß' Rezepte
Choucroute A L'Alsacienne
elsaß
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» vom 01.10.2000
Sauerkraut in einer Schüssel einmal auswaschen, ausdrücken, auflockern. Zwiebeln... -
» vom 01.10.2000
Den Käse am Tag vorher in acht Tortenstücke schneiden und in eine flache Schale ... -
» vom 01.10.2000
1. Brotteig duenn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 2. Quark, ... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln in der Butter dünsten und sie mit dem Rahm vermischen; würzen. Den ... -
» vom 01.10.2000
1. Die Zwiebel in Wuerfel schneiden. Oel erhitzen und die Speckschwarte und die ... -
» vom 01.10.2000
Brotteig duenn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Quark, Creme ... -
» vom 01.10.2000
Den Teig mit dem Ruehrgeraet (Knethaken) verkneten und eine halbe Stunde im Kueh... -
» vom 01.10.2000
Aus der Hefe, der Milch (lauwarm wenn's geht) und dem Zucker einen dünnflüssigen... -
» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Salz, Butter oder Margarine und kaltem Wasser einen Mürbeteig zubereit... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schüssel sieben. In eine Vertiefung den Zucker, die zerbröselte... -
» vom 01.10.2000
Le duo de tartes flambées au saumon et aux escargots - Kleine Flammkuchen mit La... -
» vom 01.10.2000
Den Hefeteig nach Rezept zubereiten; 100 g Butter und das Ei mit der Milch hinzu...
