350 'Creme' Rezepte
Crema catalana (Katalanische Creme)
creme
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» vom 01.10.2000
Das Eigelb zusammen mit Zucker (1), Salz und Vanillinzucker schaumig schlagen. D... -
» vom 01.10.2000
Die Eigelb und der Zucker werden in einer Schüssel solange verrührt bis die Mass... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schaelen, waschen und grob wuerfeln. Im heissen Fett anduensten und m... -
» vom 01.10.2000
Den Dinkel fein mahlen. Die Zuckerschoten an den Enden abschneiden und waschen. ... -
» vom 01.10.2000
Die Karotten, die Rote Bete und den Porree kleinschneiden. 10 bis 15 Minuten in ... -
» vom 01.10.2000
Lauch waschen, in feine Streifen schneiden. Anschliessend in etwas Sonnenblumenö... -
» vom 01.10.2000
Foermchen einfetten. Kardamomkapseln mit dem Pfannenboden oder Wallholz zerquets... -
» vom 01.10.2000
1. 350 ml Wasser und die Haelfte der Sahne mit dem Zucker, der Haelfte des Rums ... -
» vom 01.10.2000
Den Rhabarber schaelen und in 3 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden. In... -
» vom 01.10.2000
Vanillemark aus den Stangen loesen und in eine Schuessel geben. Eigelb daz... -
» vom 01.10.2000
Chiboust: 'Patissier' in der Rue Saint-Honore, Paris. 1846 soll er die Tourte Sa... -
» vom 01.10.2000
Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb dünsten. Aufgetaute Krabb...
