21 'Belgien' Rezepte
Aal im Grünen (Anguilles Au Vert)
belgien
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» vom 01.10.2000
Die Aale haeuten, ausnehmen, waschen und in Stuecke von 6-8cm Laenge schneiden.... -
» vom 01.10.2000
Den Chicoree putzen, waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Vom La... -
» vom 01.10.2000
Den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann in wenig Fett (Butter) goldgelb bak-ken... -
» vom 01.10.2000
Teig kneten und ausrollen, mit einem Schnapsglas runde Formen ausstechen. Das Ei... -
» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter duensten,... -
» vom 01.10.2000
Von der Zitrone mit dem Sparschäler die Schale in Streifen dünn abziehen und die... -
» vom 01.10.2000
Backofen auf 225 Grad vorheizen. Teig: Eier mit Zucker und warmem Wasser seh... -
» vom 01.10.2000
Den Reis zubereiten, die Eier hartkochen. Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauc... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Rosenkohl daz... -
» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Butter, Ei, Zucker und Salz einen Teig herstellen, in einer Tarteform ... -
» vom 01.10.2000
AM Vortag: Mandelblättchen ohne Fett leicht rösten, beiseite stellen. Fett mit Z... -
» vom 01.10.2000
Das Huhn und das Suppenfleisch waschen; das Suppenhuhn in vier Stuecke zer...