56 'Aal' Rezepte
Burrida Genueser Fisch-Stew
aal
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» vom 01.10.2000
Die Fische küchenfertig vorbereiten. Die Knoblauchzehe schälen, die Zwiebel schä... -
» vom 01.10.2000
Die Suppengemüse werden feingeschnitten, in einen flachen Topf mit großem Boden ... -
» vom 01.10.2000
Den gehäuteten Aal sowie den Karpfen waschen, trockentupfen, beides in 5cm gross... -
» vom 01.10.2000
Aal häuten und von der Gräte lösen, Aalfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce den Sellerie schaelen, in kleine Stuecke schneiden und in der Del... -
» vom 01.10.2000
Den Aal häuten, mit Salz abreiben, abspülen und trockentupfen. In 5 Zentimeter g... -
» vom 01.10.2000
Die Hamburger Aalsuppe entstammt der mittelalterlichen baeuerlichen 'Sauren Supp... -
» vom 01.10.2000
Den Schinkenknochen in einem großen Topf mit dem Wasser aufsetzen und etwa 1 Stu... -
» vom 01.10.2000
Aale haeuten, Koepfe abschneiden. Mit einem scharfen Messer die Filets vo der Mi... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in Stuecke schneiden und in reichlich Salzwasser weichkochen. Mil... -
» vom 01.10.2000
Die Gurke schälen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden, salzen und beiseite ste... -
» vom 01.10.2000
pro Person ca. 300 g Fisch Fische putzen und in essbare nicht zu grosse Stueck...
