Rezepte - Wild
Rehrücken mit Gemüsepürees und Äpfeln
Wild
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» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 250 Grad voheizen. Gewuerze mischen, auf den Rehruecken streich... -
» vom 01.10.2000
Rehkeule mit Salz und Pfeffer wuerzen. Butterschmalz in einem Braeter erhitzen u... -
» vom 01.10.2000
Den Rehruecken ausloesen, von allen Haeuten befreien und mit Salz und Pfeffer wu... -
» vom 01.10.2000
Den Saucenfond kann man gut bereits Tage vorher zubereiten. Im Kuehlschrank blei... -
» vom 01.10.2000
Rehruecken vom Knochen loesen und jede Seite in zwei bis drei Stuecke teilen. ... -
» vom 01.10.2000
Den ganzen Rehrücken von Sehnen und der Haut befreien. In der Mitte durchschnei...
