Rezepte - Wild
Rehnüsschen mit Feigensauce, Schupfnudeln und Romanesco
Wild
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» vom 01.10.2000
Rehrueckenfleisch vom Knochen loesen, haeuten. Knochen klein hacken und mit Haut... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in vier Teile Ë 150 g schneiden und unter fließendem Wasser waschen,... -
» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Ruhezeit: 2 Stunden Backzeit: 90 (50) Minuten ... -
» vom 01.10.2000
Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, mit den Zwiebelstücken und dem Dör... -
» vom 01.10.2000
Das Rehfleisch einen Tag in Buttermilch, Rotwein, Gewuerzen und dem zuvor kleing... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Fuellung die Wildfleischabschnitte und den Speck in Stuecke schneiden. ...
