Rezepte - Wild
7 Stunden Schmorkraut
Wild
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» vom 26.12.2006
Den Rotkohl hobeln und mit der Butter auf kleinster (aber wirklich kleinster Fla... -
» vom 26.12.2005
Den Rotwein-Wildfond (mindestens 250 ml) mit Fleischbrühe auf ca. 500ml aufgiess... -
» vom 01.10.2000
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Speck belegen und auf die Fettpfann... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln schälen, 2 davon in Spalten schneiden. Möhre schälen, würfeln. Wacholde... -
» vom 21.06.2000
Das Kaninchen ausnehmen, waschen und in Portionsstücke (je ca. 100-150g) zerleg... -
» vom 07.01.2006
Die Zwiebeln anbräunen, dann den gewürfelten Apfel zufügen. Ca. 5x5 mm groß gewü...