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Rezepte - Wild

Hasenschnitzel
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Wild
  • » vom 01.10.2000
    Schnitzel klopfen und würzen. Zwiebeln klein schneiden. In einer Pfanne mit ho...
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    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Für die Marinade Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauchzehen sehr fein hacke...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Hasenteile gründlich mit kaltem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp trocknen un...
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  • » vom 01.10.2000
    Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, wuerzen und in heisser Pfanne im Oel kur...
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  • » vom 01.10.2000
    Steaks: Die vom Fett befreiten Elchsteaks nur ganz leicht klopfen. Die Wacholder...
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  • » vom 01.10.2000
    Fleisch waschen, trockentupfen, flachklopfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Zw...
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