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Rezepte - Wild

Reh in Preiselbeersoße
1 5.0
Wild
  • » vom 29.10.2004
    Ob das Reh 1-2 Tage vor dem Braten in Buttermilch eingelegt werden sollte , ergi...
    » 1 Stimme
    150 Min.
    erfahrener Anfänger
  • » vom 11.04.2005
    In einem Schmortopf Butterschmalz erhitzen, durchwachsenen Speck in kleine Stück...
    » 1 Stimme
    120 Min.
    erfahrener Anfänger
  • » vom 01.10.2000
    Trueffel putzen, schaelen und die Schalen feinhacken. Pfeffer und Salzen. Sauc...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    Fortgeschrittener
  • » vom 03.10.2005
    Die Wachtel innen und außen salzen und pfeffern, in einer kleinen Pfanne von all...
    » 1 Stimme
    60 Min.
    Fortgeschrittener
  • » vom 20.11.2005
    Die Medalions mit dem Bacon an der aussenseite umwickeln und ganz kurz scharf an...
    » 1 Stimme
    30 Min.
    erfahrener Anfänger
  • » vom 19.12.2004
    Zwiebel fein reiben und mit allen anderen Zutaten mischen. Evtl. mit Salz und Pf...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    keine Angabe