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Rezepte - Geflügel

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  Geflügelleber mit Selleriepüree
  

  vom 01.10.2000
  Sellerie schälen, waschen und grob würfeln. Mit der in zwei Hälften geschnittene...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Geflügelleberschaum in Schalottensauce
  

  vom 01.10.2000
  Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in 1 Tl. Butter glas...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Geflügelragout im Nudelrand
  

  vom 01.10.2000
  Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen, m...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Geflügelsalat mit Erdbeeren
  

  vom 01.10.2000
  Das Geflügelfleisch würfeln. Die Erdbeeren in reichlich Wasser vorsichtig wasche...

  k. Angabe

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  Geflügelsalat mit Obst
  

  vom 01.10.2000
  1. Fleisch von Haut und Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. 2....

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Geflügelsalat
  

  vom 01.10.2000
  Geflügelsalat nach Art des Hauses (keine Ahnung, woher das Rezept stammt, wahrsc...

  k. Angabe

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