Rezepte - Geflügel
Pei-Ching-K'Ao-Ya (Peking-Ente)
Geflügel
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» vom 03.10.2001
Vorbereitung: Die Ente unter fließendem kaltem Wasser waschen und innen und auß... -
» vom 01.10.2000
Die Ente in sechs Teile zerlegen, Zwiebeln und Knoblauch feinhacken. Die Haselnu... -
» vom 01.10.2000
Huehnersuppen-Extrakt in dreiviertel Liter Wasser aufkochen. Brustfilet wuerfeln... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Leber in Butter und Pfanne anbraten, würzen, mit Portwein ablöschen... -
» vom 01.10.2000
Hühnerfilets in lange dünne Streifen schneiden. Öl in Wok oder schwerer Bratpfan... -
» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel geben und das Wasser in eine Vertiefung in der Mitte gieße...