Rezepte - Geflügel
Ratza als Romania (Rumänische Ente)
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Den Speck wuerfeln und in einem Schmortopf ausbraten. Die Ente in Stuecke teil e... -
» vom 01.10.2000
Für die Füllung Zwiebel schälen, sehr fein würfeln, Selleriestengel kleinschneid... -
» vom 01.10.2000
Ente innen und aussen abspuelen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und Au... -
» vom 01.10.2000
Gefluegelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die... -
» vom 01.10.2000
Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Zwiebel fein wür... -
» vom 01.10.2000
Hühnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In Öl anbraten. Frühl...