Rezepte - Geflügel
Huhn in Mandelsauce (Murgee Bandaam)
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Keulen häuten und im Gelenk durchtrennen. Ingwer schälen und fein würfeln. Zwieb... -
» vom 01.10.2000
Zunächst fertigt man die Füllung: Die Zwiebeln, Äpfel und Kartoffeln werden ge... -
» vom 01.10.2000
Die Gans gut auswaschen und anschliessend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. D... -
» vom 01.10.2000
Gans waschen, gut abtrocknen. Gut abgetropfte Maronen klein hacken. Äpfel schäle... -
» vom 01.10.2000
Das zerlegte Poulet wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und in Butter goldgelb... -
» vom 01.10.2000
1. In einen Topf die Hühnerbrüste, Staudensellerie, die Zwiebelringe und die res...