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» vom 01.10.2000
Pilze und Zwiebel fein hacken, in Butter anschmoren, Mehl darueberstaeuben, durc...

» vom 01.10.2000
Brotteig vierteln. Auf der bemehlten Arbeitsflaeche Kreise von je ca. 15 cm Durc...

» vom 01.10.2000
Vom Porree aus dem Suppengruen die mittleren Blaetter in etwa 6cm lange Streifen...

» vom 01.10.2000
1. Die Zutaten für den Nudelteig auf der Arbeitsfläche gut verkneten und etwa ei...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Steinbuttfilets portionieren - Schalotten fein hacken - Sautoire ...

» vom 01.10.2000
1. Gut gekühltes Lachsfleisch in Stücke schneiden und salzen. In einer Küchenmas...