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» vom 01.10.2000
Die Pilze rüsten, putzen und in Scheiben schneiden. Eier, Käse und Gewürze ver...

» vom 01.10.2000
Dafür nimmt man schwammige Steinpilze, die man nicht mehr für ein Ragout verwen...

» vom 01.10.2000
Mehl, Eier, Öl und Salz zu einem glatten Teig verknoten, mit Mehl bestäuben und...

» vom 01.10.2000
Die Steinpilze in Scheiben schneiden, die Knoblauchzehen fein hacken, die Zwiebe...

» vom 01.10.2000
Steinpilze kalt abbrausen, trockentupfen, putzen und die Stiele herausdrehen. K...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser nur gerade knapp weich koche...