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1450 'Vorspeisen Suppen' Rezepte

Lammeintopf mit Gemüse, Zimt und Quitten
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vorspeisen suppen
  • » vom 01.10.2000
    (*) Ein Eintopf ist für 4 bis 6 Portionen berechnet. Das Lammfleisch von dicke...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Lauch klein schneiden und mit Butter andünsten. Mehl dazugeben und mit Milch ode...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Kohl vierteln, Strünke entfernen, Kohlviertel in Streifchen schneiden. Speckwü...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Leber weichkochen. Zwiebeln würfeln. Schweinebraten in kleine Stücke schneiden u...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Pilze putzen, in feine Scheiben schneiden. Knoblauch in der Hälfte des Oli...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in 15g schwere ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Kichererbsen über Nacht in Salzwasser einweichen. (In den meisten Kochbücher...
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  • » vom 01.10.2000
    Butter erhitzen, darin die feingeschnittene Zwiebel und den feingeschnittenen La...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Lauch fein schneiden, Kartoffeln in kleinere Würfel schneiden, Speck ganz fein s...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Den Lauch längs halbieren, die äusseren Blätter entfernen, waschen und abtropfen...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Bei Vier Personen 1 Eßlöffel Hirsemehl beiseite stellen. Die übrige Hirse mit de...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Zwiebel in Butter/Margarine 10 Minuten glasig dünsten (nicht bräunen!). Lins...
    k. Angabe
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