2380 'Süßspeise' Rezepte
Germbutterteig
süßspeise
-
» vom 01.10.2000
Vorteig: In lauwarmer Milch wird die Germ eingebröckelt und glattgerührt. Mit ge... -
» vom 01.10.2000
Butter mit Zucker, Stärkemehl und den Aromaten (Rum, Salz, Vanille, geriebene Zi... -
» vom 01.10.2000
Kommentar von RAINER SASS: Ideal für herbstliche Abende, aber leider nicht für K... -
» vom 01.10.2000
Honig in Schlagsahne aufloesen und mit Eiern, Eigelb, Meersalz, Orangenbluetenwa... -
» vom 01.10.2000
Mehl in einen Kessel geben, lauwarme Milch mit Zucker, und zerbröckelter Germ g... -
» vom 01.10.2000
Die Hefe mit Milch und etwas Zucker zum Vorteig anstellen. Aufgehen lassen und a... -
» vom 01.10.2000
Mehl in einen Kessel geben, lauwarme Milch mit Zucker und zerbröckelter Germ gla... -
» vom 01.10.2000
Couscous mit Milch, Salz und Zitronenschale aufkochen. Zugedeckt bei kleinster H... -
» vom 01.10.2000
Die Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäuse ausstechen. Alle Zutaten mitein... -
» vom 01.10.2000
Aus allen Zutaten einen lockeren Teig rühren. Eine Springform mit der Butter a... -
» vom 01.10.2000
1) Birnen waschen, schälen, in Spalten schneiden. 2) In einer Pfanne die Butter ... -
» vom 01.10.2000
Weitere Titel: Gedampfelter Germteig (mit Hefeprobe bzw. Gäransatz) Fachliche ...