2380 'Süßspeise' Rezepte
Schokoladenschaum (Mousse Au Chocolat)
süßspeise
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» vom 01.10.2000
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Neben dem Feuer die Butter zufuege... -
» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen und auf die untere Rille ein Backblec... -
» vom 01.10.2000
Kakao und Staerkemehl mit etwas Milch anruehren, Zucker und Ei darunter- mischen... -
» vom 01.10.2000
Aus Quark, Butter, 2/5 der Eier, 3/5 des Eigelbs und dem Salz eine Schaummasse ... -
» vom 01.10.2000
Die Sauerkirschen auf dem Sieb abtropfen lassen. Fuer die Sauce die Butter schme... -
» vom 01.10.2000
Kirschen entsteinen, abtropfen lassen. Mit Quark und dem Saft einer Zitrone, Sal... -
» vom 01.10.2000
Eiweisse mit Salz, Zitronensaft und der Haelfte des Zuckers zu einem festen Schn... -
» vom 01.10.2000
Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Die küchen... -
» vom 01.10.2000
Eier schaumig schlagen. Zucker, Kakao, Mandeln und Rum unterruehren und schliess... -
» vom 01.10.2000
Brandteig aus 1/8 l Wasser, Salz, Mehl, Butter und zwei Eiern herstellen, auf ei... -
» vom 01.10.2000
Schokolade Eier und Zucker zuerst warm, dann kalt schlagen. Mehl, Stärkemehl und... -
» vom 01.10.2000
Butter schaumig ruehren, Zucker, Vanillezucker und die Eigelb zugeben, weiterrue...