Schwarzwälder Kirschbecher mit Quark-Sahne
Zutatenliste
| 350 g | Kirschen |
| 500 g | Quark |
| 1 | Zitrone |
| 1 Msp. | Salz |
| 1,50 EL | Milch |
| 4 EL | Zucker |
| ¼ l | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Schokolade, geraspelt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kirschen entsteinen, abtropfen lassen. Mit Quark und dem Saft einer
Zitrone, Salz, Milch und Zucker verruehren.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Quarkmasse
heben.
Kirschen-Quarkmasse und Schokoraspeln werden abwechselnd in Glaeser
gefuellt.
Die Kirschbecher mit einer Sahnehaube verzieren.
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