1494 'Sauce' Rezepte
Aioli (Knoblauchsoße)
sauce
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» vom 01.10.2000
Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut verrühren und k... -
» vom 01.10.2000
Butter durch stehenlassen bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen. Dann m... -
» vom 01.10.2000
Den Senf mit dem Senfpulver, dem Zucker und dem Essig gut verruehren. Das Oel tr... -
» vom 01.10.2000
Kotelette im Mehl wenden, beidseitig im heissen Fett kräftig braun anbraten, sal... -
» vom 01.10.2000
Eigelb, Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Auf dem Herd schlagen bi... -
» vom 01.10.2000
Gemahlene Walnüsse mit durchgedrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Wasser ... -
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu Mus zerdrücken, mit Mayonnaise mischen. Eier... -
» vom 01.10.2000
Knoblauch und Meersalz in einem Mörser sehr fein zerreiben. Das Weissbrot in der... -
» vom 01.10.2000
Den Knoblauch in einem Mörser zu einer Paste zerstossen. Die Eigelb und das Salz... -
» vom 01.10.2000
Knoblauch schälen, auspressen und mit Salz und Zitronensaft in einer Schüssel ve... -
» vom 01.10.2000
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Moerse... -
» vom 01.10.2000
Paprika und Auberginen saeubern und in Stuecke schneiden. In einem grossen Topf ...