1287 'Rind' Rezepte
Lendenschnitten Rossini
rind
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» vom 01.10.2000
Die Lendenschnitten sautieren und auf Croutons setzen. Darauf die Gaenseleber se... -
» vom 01.10.2000
Filet waschen und gut trocken. Speck in gleichmässige Streifen schneiden und Fil... -
» vom 01.10.2000
Die gesäuberte Lunge in Stücke schneiden, in Salzwasser aufkochen und gut abschä... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden. Koriander, Kreuzkümmel, Senfkörner, Pf... -
» vom 01.10.2000
Kessler 120 g Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Peters... -
» vom 01.10.2000
Auberginen der Länge nach streifenweise schälen (je 1 cm Schale stehen lassen). ... -
» vom 01.10.2000
Füllung: Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden. Die Milch kurz aufkochen la... -
» vom 01.10.2000
Ruebchen, Moehren und Rettich putzen, halbieren, die Haelfte der Butter mit Brue... -
» vom 01.10.2000
Fleisch der Länge nach dreimal bis zur Mitte hin einschneiden. Rundherum mit Pfe... -
» vom 01.10.2000
Die Wurst enthäuten, mit Senf bestreichen und den geriebenen Käse mit Butter ver... -
» vom 01.10.2000
Die Lende wird gut mit Oel und grobgemahlenem Pfeffer einmassiert und am Spiess ... -
» vom 01.10.2000
Zucchini waschen und mit einem Kartoffelschäler der Länge nach doppelt so viele ...