11 'Rebhuhn' Rezepte
Feldhühner (Rebhühner), gefüllt mit Pfifferlingen
rebhuhn
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» vom 01.10.2000
Pfifferlinge säubern, flüchtig in Wasser spülen und auf einem Tuch trocknen. Die... -
» vom 01.10.2000
Junge gebratene Rebhuehner gehoeren zu den zarten und erlesenen, allerdings leid... -
» vom 01.10.2000
(*) Gebratenes Rebhuhn mit Honig-Senf-Sauce auf einem Zwiebelnest Backofen auf... -
» vom 01.10.2000
Rebhühner waschen, trockentupfen und in je 4 Teile zerlegen. Schalotten und Kn... -
» vom 01.10.2000
Die Rebhuehner ausnehmen und binden. Innen und aussen wuerzen und sachte in heis... -
» vom 01.10.2000
Aus den zerkleinerten Knochen eine Bouillon mit Zwiebel, Suppengrün und Sellerie... -
» vom 01.10.2000
Die Rebhühner waschen und trockentupfen. Von innen mit Salz und Pfeffer einreibe... -
» vom 01.10.2000
Rebhuehner abspuelen, trockentupfen und innen und aussen kraeftig mit Salz und P... -
» vom 01.10.2000
Rebhuehner mit Salz und Pfeffer wuerzen, in heissem Olivenoel anbraten und ca. 1... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung des Weinkrauts: Fuellen Sie 10 Pfefferkoerner, 1 Lorbeerblatt und ... -
» vom 01.10.2000
Zu Beginn das Geflügelfleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern, dann in ein...